 |
Halal Halogen Disetujui Monogliserida 99% Pengemulsi Untuk Roti
Detail produk:
| Tempat asal: | Huangpu, Guangzhou |
| Nama merek: | Cardlo |
| Sertifikasi: | Halal, Kosher |
| Nomor model: | DGM |
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
| Kuantitas min Order: | 1 TON |
|---|---|
| Harga: | USD 1000~1200 Per Ton |
| Kemasan rincian: | 25 kg / Tas; 16 MT / 20 'FCL; 25 MT / 40 'FCL |
| Waktu pengiriman: | 15 hari |
| Syarat-syarat pembayaran: | L / C, T / T, Serikat Barat, MoneyGram, WeChat ... |
| Menyediakan kemampuan: | 2000 ton per bulan |
|
Informasi Detail |
|||
| Penampilan: | bubuk putih | Kemurnian: | DMG 99% Min |
|---|---|---|---|
| Jenis produk: | Stabilizer Pengemulsi | Aplikasi: | Suplemen Perawatan Kesehatan |
| Pemasok: | Pabrik / manufaktur | ||
| Cahaya Tinggi: | gliserol monostearat suling,gliserin monostearat suling |
||
Deskripsi Produk
Agen Anti Fogging Suling Monogliserida 99% Emulsifier untuk BakingDeskripsi
Monogliserida suling dibuat dengan minyak nabati alami dan lemak, yang merupakan pengemulsi makanan yang paling banyak digunakan. Glycerin Monostearate Distilled Molecularly (GMS) dibuat dengan minyak nabati alami dan lemak, yang merupakan pengemulsi makanan yang paling banyak digunakan. Cardlo adalah DM-99 GMS diproduksi oleh peralatan distilasi enam tahap Jerman. Ini memiliki konten mono-stearate yang lebih tinggi (> 99%).
Ester Diglycerine yang Disuling adalah tempat diglycerine bereaksi dengan asam lemak dan kandungan monoesternya ditingkatkan dengan distilasi.
Satu molekul diglycerine diikat dengan satu molekul asam lemak dalam formula kimia dister diglycerine ester. Ada tiga gugus hidroksil, oleh karena itu ia memiliki sifat hidrofilik lebih dari monogliserida yang paling banyak digunakan di dunia.
Diglycerol Monostearate yang disuling | Decaglycerol Monolaurate | Decaglycerol Moooleate | Decaglycerol Monostearate | Tetragliserol Monostearat | Tetragliserol Moooleate | Tetragliserol Polyricinoleate | |
| Mengetik | DS-100A | J-0021 | J-0381 | J-0081H | J-4081 | J-4581 | PR-100 |
| Bentuk fisik | plastik | tempel kental | pasta terhidrasi | manik-manik kecil | tempel kental | ||
| Nilai asam (maks.) | 3 | 6 | 1 | 10 | 12 | 3 | |
| Nilai yodium | 2 maks. | 3 maks. | 23 - 33 | 3 maks. | 38 - 58 | 72 - 103 | |
| Nilai saponifikasi | 120 - 135 | 60 - 72 | 55 - 67 | 21 - 26 | 136 - 160 | 120 - 150 | |
| Nilai hidroksil | 75 - 100 | ||||||
| HLB (dihitung) | 5.6 | 6.3 | |||||
| Aplikasi | efektif sebagai pengemulsi o / w, pengemulsi ujung alfa yang sangat baik, penstabil alfa-kristal untuk gel busa kue bolu. | efektif sebagai pengemulsi o / w. | efektif sebagai pengemulsi o / w. peredam viskositas yang sangat baik untuk cokelat. | ||||
1. Roti
Fungsi: meningkatkan kelembutan remah, menyediakan struktur remah yang halus dan seragam, mengurangi tingkat staling
Dosis: 0,3% -0,8% tepung
2. Kue
Fungsi: Memperbesar volume, meningkatkan tekstur, memperpanjang umur simpan
Dosis: 3% -10% minyak
3. Biskuit
Fungsi: Memperbaiki sifat proses, mencegah pemisahan minyak dan membuat adonan mudah lepas modul
Dosis: 1,5% -2% minyak
4. Mie instan
Fungsi: Meningkatkan sifat proses, mengurangi penyerapan minyak dan memasak yang hilang
Dosis: 0,1% -0,2 flour tepung
5. Makanan ringan ekstrusi
Fungsi: Meningkatkan sifat proses, meningkatkan laju pembengkakan, menyediakan struktur remah yang halus dan seragam, mengurangi laju staling
Dosis: 0,1% -0,2 flour tepung
6. Karamel, kopi dan cokelat
Fungsi: mengurangi lengket dan kristalisasi gula, sehingga meningkatkan kualitas makan
Dosis: 1,5% -2% minyak
7. Mengunyah permen karet
Fungsi: Meningkatkan pengunyahan dan tekstur, melunakkan dasar gusi dan memfasilitasi campuran, terutama untuk SBR dan PVA
Dosis: 0,3% -0,5% dari basa
8. produk daging
Fungsi: Membantu menyebarkan lemak dan menggabungkan dengan air dan pati, mencegah penuaan pati
Dosis: 0,1% -1,0% dari total produk
Pengepakan & pengiriman
Rincian kemasan: 25kg per kantong ,,
16 Ton oleh 20F Kontainer ,,
26 Ton oleh 40F Kontainer ,,
Lead Time: stok besar untuk pengiriman cepat, dalam 7 hari setelah comfirm.
Pelabuhan: Huangpu, Guangzhou
